dimanche 17 mars 2013

Gâteau Hello Kitty

Le gâteau des quatre ans de ma fille avec les copines.
C'est la première fois que j'utilise de la pâte à sucre aux chamallows, c'est à la fois plus simple et plus compliqué...
Plus simple à préparer : on fait fondre des chamallows au micro-onde et on rajoute du sucre glace (au jugé pour moi). Mais c'est plus compliqué à travailler : la pâte est plus collante (surtout si on ne met pas assez de sucre glace), et elle ne se modèle pas, elle est plus élastique et on ne peut pas la lisser comme une pâte à sucre normale. Ceci dit, s'il s'agit juste de recouvrir un gâteau plat comme ici, c'est très bien et surtout, c'est bien meilleur au goût !